创意十足！尝试这50种豆腐做法，给您的餐桌带来新的惊喜！

创意十足!尝试这50种豆腐做法,给您的餐桌带来新的惊喜!

1、豆腐的吃法分很多种,比较常见的是炖汤,也有的是凉拌,做之前最好先把豆皮切成小块,放到水里面煮熟,然后捞出来沥干水分,豆腐放入油锅里面炸到金黄色,就好了。

2、豆腐炒西红柿

原料:嫩豆腐、西红柿、蒜、

做法:将西红柿切块,蒜姜切末,油热锅放入蒜姜末爆香,再放入西红柿爆炒,加入少许酱油,少许料酒,少许水,加少许盐,把西红柿炒熟。把豆腐、番茄放入锅内翻炒,起锅前放点味精即可。

3、豆腐烩四季豆

原料:四季豆、豆腐、蚝油、食生抽。

做法:将四季豆的头尾切掉,豆子切段,豆腐切块。将四季豆入沸水锅中煮,煮到八分熟,捞出,放入盘中,将四季豆和豆腐一起盛入碗内,一起吃。

4、豆腐炖蛋

原料:豆腐、鸡蛋、香菜、葱

做法:把豆腐和鸡蛋一起放入锅中煮熟,把鸡蛋打散,在豆腐里加味精、胡椒粉,放少量的油和水,搅拌均匀。

5、白菜炖豆腐

原料:白菜、豆腐、鸡精、大葱、

做法:白菜切段,白菜豆腐切方块。先放姜,然后放入白菜炖一会。放上豆腐,放鸡精、葱,搅拌均匀后就可以吃了。

6、白菜炖肉

原料:白菜、猪肉、干辣椒、生抽、料酒、盐。

做法:白菜洗干净切段,干辣椒切段,猪肉切块,姜切片,先用油炒一下,然后放白菜,放盐,生抽,料酒,放入土豆,炖一会,等白菜炖熟后就可以出锅吃了。

7、白菜蒸肉饼

原料:五花肉、大葱、白菜、胡椒粉、鸡精。

做法:白菜切块,五花肉切小片,白菜切块,然后把所有的食材放在一起,加一些调料拌匀,放到蒸锅上蒸20分钟就可以了。

8、白菜银耳羹

原料:白菜、银耳、冰糖。

做法:银耳水发,洗干净,白菜切成丝,锅里面放一点点油,把白菜、银耳、冰糖加入进去,大火烧开后改成小火炖20分钟,出锅前撒上葱段即可。