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创意十足!!今天为大家介绍两种春卷馅料!
1.大白菜馅饼
小白菜热量不高,所以可以促进脂肪代谢,帮助减肥,推荐加入些中低GI饮食,提升饱腹感。
材料:大白菜、面粉、鸡蛋、盐、五香粉、生抽、香油。
做法:
(1)大白菜洗净后,用厨房纸巾擦干水分,然后切成丝,切好的大白菜丝放一点盐,用手挤干水分。
(2)在将面粉与鸡蛋混合,在面粉里加进五香粉,调成面粉糊。
(3)平底锅加少许油,等锅底微热时,放进馅饼,摊开。
(4)继续煎一会儿,待一面焦黄后,翻面继续煎至另一面煎至金黄。
(5)最后,用适量生抽、香油、五香粉调成酱汁,在一起食用。
2.番茄牛肉馅饼
用料:牛肉馅100克、番茄酱30克、油适量、盐适量、酱油少许、黑胡椒粉少许、面粉、洋葱适量、胡萝卜适量。
(1)牛肉馅加一点盐和酱油,沿着一个方向搅匀。
(2)加洋葱,胡萝卜,番茄,番茄酱。
(3)搅匀。
(4)放面粉,鸡蛋和洋葱,洋葱,搅均匀。
(5)和成面团,不要太干。
(6)放到醒30分钟。
(7)面团揉成长条。
(8)切成大小相等的小面团。
(9)把小面团用手压扁。
(10)再擀成面皮。
(11)放入馅饼。
(12)包成包子。
(13)收口朝下,擀成一个直径大约为5厘米的面皮。
(14)用一个圆碗把面皮舀起,放到锅里。
(15)盖上盖子。
(16)用小火焖30分钟即可。
糖醋小圆子的做法
1.用温水和面。
2.、面团发酵。
3.葱切末。
4.将小圆子切成小块。
5.加葱姜末,食盐,白糖,五香粉,鸡蛋。
6.抓匀。
7.加入少许食用油,放置30分钟。
8.用保鲜膜包住。
9.用小擀面杖擀成薄片。
10.将面片卷起来,切成小块。
