南瓜包子馅的秘诀揭秘：如何让南瓜包子做得更美味！

南瓜包子馅的秘诀揭秘:如何让南瓜包子做得更美味!

韭菜

材料

猪前夹肉一块,韭菜150克,葱半根,生抽,五香粉,生姜,花生油

做法

1、猪肉馅中放入生抽,五香粉,生姜,拌匀。韭菜切碎。面粉加水和成面团,盖上保鲜膜醒上一会儿。

4、醒好的面团,揉成长条,揪成小剂子。

5、将小剂子擀成包子皮,放上馅。

6、包好的包子,要把面皮儿卷起来。

7、锅内倒入水,放入包子,蒸熟。

8、蒸好的包子。

9、再加入炒好的芝麻油,花生油,香油,拌匀即可。

猪肉:猪、瘦、羊肉、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鸡翅、鸡、鸭肉、鹅肉、鹌鹑、猪肉、鹌鹑、猪肉、猪皮。

1、猪肉剁成馅,加葱、姜末、盐、味精、五香粉、酱油、香油、生粉,搅拌均匀。加入适量清水,使其成为糊状。面团揉光滑,分成若干个小面团,擀成包子皮。

4、包好的包子,要把面皮儿卷起来。

5、待锅内水烧开,包子摆好,大火蒸12分钟即可。

小诀窍

1、面要和得软一些。包子皮要和得薄一些。包子蒸熟后,不要立即揭下锅盖,可以再焖几分钟,但不影响包子的质量。

胡萝卜:胡萝卜可去皮、有嚼劲,但如果吃肉馅,就不适合连皮一起吃,因为在削皮时,容易使肉中的水溶性维生素流失。

青椒:青椒有解热、镇痛、利水、祛风、解毒的功效。因此,青椒适合搭配炖肉,而且是夏天解热解热的一道菜。小笼包:小笼包的制作方法是,将酵母用温水化开,倒入面粉中揉匀,水要慢慢加入,揉成稍硬的面团。放温暖处发酵。将小笼包铺好,再发酵一小时左右,大火烧开,再转小火,焖五分钟即可。

材料:面粉,酵母,猪肉馅,芽菜,葱花,红辣椒,香油

做法:

1、面粉中加入酵母、红辣椒、葱花、盐、用筷子搅拌均匀。揉面20分钟,取出面团,揉至光滑。