南瓜发糕 如何轻松制作美味可口的南瓜发糕？附带详细配方教程！

南瓜发糕 如何轻松制作美味可口的南瓜发糕?附带详细配方教程!

做法一

食材:南瓜100克、面粉100克、酵母(干)1克、水250克、白砂糖100克。

做法:将南瓜削皮后切成长条,放入蒸笼内蒸熟,待凉后再放凉,用手揉捏至不黏手。加入面粉、酵母,将南瓜泥、面粉混合,倒入活好的南瓜面团中,加入适量糖粉和奶粉,揉成面团。待面团表面稍有湿润,再进行整形,切成小块。放入蒸笼,大火烧至7-8分熟,关火后闷5分钟即可。

做法二

食材:南瓜100克,面粉150克,酵母(干)2克,白砂糖100克。将南瓜洗净,削皮后切成薄片,放入蒸笼内,用将南瓜泥、面粉、酵母(干)混合,将面团放入盆中,放入糖粉,揉成面团。将面团放入蒸笼,将蒸好的南瓜面团放在砧板上,切成小段,再用刀切成6块。

6、将切好的南瓜面团,在圆饼的周围放上,再将南瓜面饼卷起来。

7、将南瓜面团卷在一起,压扁,把小面团按平。

8、锅中倒油,开中小火,放入小南瓜饼,煎至两面金黄即可。

做法三

食材:南瓜100克、面粉100克、酵母(干)2克、白砂糖100克、食用油50克。将南瓜去皮切薄片,上蒸笼蒸熟,取出放凉。将面粉、酵母(干)、白砂糖混合,将南瓜面饼放入蒸笼内,切成6块。压扁,把小面团按平,用刀切成6块。

6、将南瓜面饼放入蒸笼内,

7、待南瓜面饼凉后,放入盘内即可。

做法四

食材:南瓜、面粉、酵母、糯米粉、面粉。将南瓜去皮切块,上蒸笼蒸熟,取出放凉。将面粉、酵母、白砂糖混合,切成6块。