南瓜叶的独特做法 尝试这个简单又美味的南瓜叶炒法！

南瓜叶的独特做法 尝试这个简单又美味的南瓜叶炒法!

南瓜叶炒咸菜是一种家常菜,很少有人吃它。它是绿色的食物,其中有维生素A和维生素C,吃了对身体很有益处,但是,和南瓜一样,南瓜叶也是有一些坏处的,否则会损害身体健康。

一、南瓜叶炒咸菜的做法

1.准备好食材。

2.把南瓜叶切段。

3.然后,起油锅,爆香葱花。

4.接着把切好的南瓜叶倒入锅中翻炒。

5.然后,再把咸菜放进去翻炒。

6.最后,加入一些水,转为中火。

7.在出锅前放点味精就可以了。

二、南瓜叶的功效与作用

1、防治夜盲症。

南瓜叶中富含维生素A和维生素C,具有改善夜盲症和预防眼干燥症的功效,可以有效防止白内障的发生。

2、改善睡眠。

南瓜叶中的泛酸能够有效抑制血清素的合成,对神经递质和钙代谢起到一定的抑制作用,从而改善睡眠,促进睡眠。

3、润肠通便。

南瓜叶中的有机酸和果胶有润肠通便的功效,可以加快肠壁蠕动,促进粪便排出体外,以此来改善大便干结的情况,同时还能使粪便在体内停留的时间缩短,缓解便秘。

4、抗衰老。

南瓜叶中含有丰富的维生素C,维生素C是抗衰老的一种重要成分,从而改善皮肤状态,达到抗衰老的作用。

5、降低血糖。

南瓜叶中的活性物质,能够促进胰岛素的分泌,加速糖的分解和吸收,从而降低血糖,可以帮助降低血糖。