口感更美味！教你如何调制芹菜肉馅饺子，让其更加美味！

口感更美味!教你如何调制芹菜肉馅饺子,让其更加美味!

原料:芹菜300克,猪肉馅150克。

做法:

1、将芹菜去根,摘净残叶,洗净。剁成肉馅,放入姜末,鸡精、糖、盐,加适量香油拌匀,再打入鸡蛋,顺着一个方向搅拌均匀。饺子馅也调好了。热锅烧水,水开后放入饺子,中火煮。饺子的飘起来就好了。

莲藕肉馅饺子

材料:猪前腿肉、莲花白、姜末、葱末、芹菜、胡椒粉、植物油、花椒粉。

1、猪肉馅放姜末、葱末、莲花白和适量盐,鸡精,盐,生抽,香油,花椒粉拌匀。莲花白切碎,挤干水剁碎。莲花白放肉馅里。用筷子顺着一个方向搅拌,肉馅变细腻,成饺子馅了。包好的饺子。

6、平底锅放油,把饺子放入锅中煎。

7、煎至两面金黄。

莲藕肉馅饺子的做法

主料:面粉、藕

辅料:香菇、胡萝卜、葱、姜

调料:鸡精

1、面粉加入适量温水,和成面团,擀皮包馅。藕刮去皮洗净,切碎末,胡萝卜、葱、姜洗净切碎。猪肉馅放入盆中,加入葱姜末、鸡精、食用油、胡萝卜末、香菇末搅拌均匀,饺子馅就调好了。面粉加适量温水和成面团,擀皮包馅。饺子放沸水中煮熟捞出。

莲藕的营养价值

1.益血生肌

莲藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。

2.固涩止痢

莲藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,固涩止痢作用。

3.宽肠通便

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。