口感绝佳！面点小零食的做法大全，轻松DIY美味小吃！

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香蕉面线

材料:香蕉1根、土豆1根、面粉适量、鸡蛋1个、白糖适量

做法:

1、土豆去皮切小块,淀粉加水调糊,倒入锅里用筷子搅拌均匀。

2、土豆放冷水里浸泡10分钟,沥水后压成小碎,打入鸡蛋,倒入面粉,边倒边用筷子搅拌,至面糊糊状。

3、锅中倒入油,放入面糊,用小火慢慢煎至两面金黄即可。

小诀窍:

1、面糊有些粘,影响成型,所以第一次做的时候放面粉。

2、面糊不要炒得太干,会炒焦。

3、鸡蛋打散加入面糊后要小火慢煎,出来会粘在锅上,要来回翻炒。

4、不要经常翻炒土豆泥,防止土豆不熟,也容易碎,口感欠佳。