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孕妇炖盅炖汤食谱大全:味蕾享受与健康营养的完美结合
莲藕排骨汤
食材:莲藕500g、排骨500g、鸡精适量、香菜适量、葱适量
做法:
1.排骨洗净切块,放入砂锅。
2.加水后,放入排骨。
3.放盐、鸡精。
4.盖上盖子,大火炖30分钟。
5.放香菜。
6.关火。
7.放入适量香菜。
8.关火。
8.盖上盖子,静置10分钟即可。
9.成品图。
莲藕炖排骨
食材:莲藕300克、排骨400克、葱适量、姜适量、八角适量、花椒适量、干辣椒适量
1.排骨冷水下锅焯水,焯好的排骨过凉备用。
2.莲藕洗净去皮,切滚刀块。
3.锅烧热加油,加葱姜八角煸香。
4.加葱姜干辣椒八角爆出香味。
5.加排骨翻炒。
6.加清水烧开。
7.加适量盐,盖上盖子小火炖1小时左右。
8.加莲藕炖烂即可。
9.出锅。
西芹炖排骨
食材:排骨500g、西芹300g、胡椒粉适量、生姜适量、大蒜适量、葱适量、酱油适量、蚝油适量、鸡精适量
1.西芹去叶洗净切段备用。
2.排骨凉水下锅焯水。
3.开水下锅焯去血沫。
4.葱姜蒜、葱姜蒜、料酒焯水备用。
5.西芹放入压力锅,加水没过排骨,放上葱姜、料酒、酱油、蚝油、鸡精、盐、胡椒粉。
6.压力锅边上压15分钟。
7.西芹焯水后捞出放入高压锅中。
8.高压锅压好后开盖,加盐、胡椒粉即可。
