学会南瓜最普通的做法，轻松享受营养丰富的南瓜美味！

学会南瓜最普通的做法,轻松享受营养丰富的南瓜美味!

一、南瓜泥

食材:南瓜1/3个、鸡蛋1个、椰菜碎或其他蔬菜碎少许、清水500ml、蜂蜜少许

做法:

1.南瓜去皮去籽,切片蒸熟

2.南瓜去皮切小块蒸熟

3.取一碗,放上切好的椰菜碎,拌入适量的清水,放入微波炉中叮熟

4.取出南瓜块,用勺子压成泥

5.把南瓜泥放到蛋羹中

6.最后在表面撒上点椰菜碎

7.在淋入少许蜂蜜就可以上桌了

二、白灼南瓜

食材:南瓜半个、生抽少许、白糖少许、麻油少许

1.南瓜切块,热锅放油

2.南瓜用锅铲压成泥后,倒入半碗水,

3.加入适量的盐

4.用锅铲压成泥,盛出备用

5.再放油,下南瓜翻炒

6.待南瓜颜色变白后,放入盐

7.加盐、糖、生抽、麻油调味,出锅前撒上点白糖即可

三、蒜蓉粉丝南瓜

食材:南瓜半根、蒜头两个、粉丝一把

1.南瓜半根去皮,切小块,蒜头切末

2.粉丝用水泡软

3.粉丝开水烫软

4.南瓜放入碗中

5.蒸锅加水,南瓜蒸软

6.加入粉丝和蒜末,调入盐、鸡精

7.拌匀,上锅蒸10分钟左右

四、腊八蒜蓉排骨

食材:排骨500g、蒜蓉适量、油适量、盐适量、酱油适量、糖适量、生粉适量、生姜适量、鸡精适量

1.准备好所有的食材

2.排骨先焯水,煮出血水

3.捞出,洗干净

4.放到器皿中,加料酒,盐,酱油,糖,生粉,生姜,鸡精

5.倒入适量的生抽

6.放入蒜蓉

7.搅拌均匀

8.蒜蓉排骨蒸好了,撒上葱花

五、腊八蒜蓉扇贝

食材:扇贝1只、蒜蓉适量、蚝油适量、盐适量、油适量、鸡精适量

2.蒜蓉用刀背拍碎

3.扇贝清洗干净

4.大蒜切成蒜末

5.准备好所有的食材

6.蒜末,盐,蚝油,生粉,糖,鸡精,生姜,加少量的水拌匀

7.锅烧热,放少量油,爆香蒜末

8.倒入拌匀的蒜蓉扇贝

9.把蒜蓉扇贝翻炒一分钟左右

10.撒上点葱花,翻炒均匀即可

豆豉蒸排骨

食材:排骨适量、豆豉适量、姜适量、葱适量