奶酪博士和妙可蓝多:究竟哪个更好?其实在一些人眼中,这个道理也很片面。他们认为,奶酪被誉为“人体必需的营养”。但据科学家们的实验表明,奶酪对人类来说很重要,因为它不但含有丰富的营养,还含有有助于降低胆固醇的蛋白质。
而且由于奶酪在制作过程中添加了许多香料,包括牛奶,大豆制品,黄油,蛋和奶油。其中的蛋白质会和奶酪中的高蛋白质发生结合,出现部分蛋白质凝固,不仅会影响钙的吸收,还会让钙流失。在欧洲,这种说法已经得到了一些学者的研究。
其实,多吃奶酪,对人体健康非常有益。
奶酪是一种高蛋白质的食物,它含有较高的钙,以及不饱和脂肪酸,还含有大量的蛋白质,这种成分对人的免疫系统有很好的保护作用。
另外,因为奶酪中含有丰富的铁,对人体贫血的人群有很好的辅助治疗效果。