家政服务网
孩子喜欢的美味山药菜谱:营养+口感双满足!
一、百合山药豆
原料:干百合100克、干山药100克、枸杞15克、芡实20克、红枣10克、蜂蜜适量
做法:
1.山药洗净,去皮切丁。
2.百合、干山药、红枣洗净。
3.百合、干山药洗净,去皮切丁。
4.红枣、芡实洗净。
5.锅中放适量清水,放入百合、干山药、红枣。
6.用大火烧开,小火熬煮成粥,放入蜂蜜调味即可。
功效:补中益气、滋肾益精、治脾胃虚弱、咳嗽虚弱、小便频繁。
二、鲜玉米山药汤
原料:鲜玉米1根、山药3根、盐适量
1.新鲜的玉米去皮,然后切成小丁备用。
2.山药去皮切丁,然后用冷水洗干净,沥干水分,备用。
3.将玉米和山药丁放进汤锅中,倒入适量清水,大火煮开后,转小火煮熟,加盐调味即可。
功效:补脾胃、益肺肾、健脾胃、治腹泻。
三、藕山药汤
原料:鲜藕500克、山药250克、蜂蜜适量
1.山药去皮切片,放到热水里面,煮3分钟左右,煮好后拿出来。
2.锅里倒水,山药和藕一起放到锅里,水开后,放上冰糖,等到山药熟了之后,放上蜂蜜就可以了。
功效:健脾、养阴、补血、滋肾、益精。
四、山药花胶汤
原料:山药花胶40克、花胶40克、瘦肉100克
1.花胶洗净,加水,文火煮烂,倒出花胶。
2.将瘦肉、山药、花胶放入汤煲,加入适量的水,文火煲2小时左右,再加入适量的盐。
功效:滋阴补肾、补虚益气。
五、山药排骨汤
原料:排骨适量、山药适量、枸杞适量、芡实适量、姜适量、盐适量
1.将排骨焯水,过凉,切成小块。
2.山药去皮,切成小块。
3.水开后,放入排骨、山药、芡实、姜,大火煮开后,小火炖煮2个小时。
功效:滋阴补肾、健脾益气。
六、红豆山药汤
原料:红豆150克、淮山100克、莲子适量、陈皮3克、盐适量
1.红豆和淮山分别洗净,红豆浸泡1个小时,陈皮浸软。
2.莲子、陈皮洗净。
3.排骨洗净,斩成3厘米见方的小块。
