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完美享受香气四溢的椰汁千层糕:正确做法揭秘!
材料:纯牛奶250ml,玉米油、面粉、可可粉
做法:
1、将鸡蛋分次倒入牛奶中,打匀,然后加入全脂牛奶,调匀。加入玉米油和糖粉,搅匀。把面粉和可可粉,调匀,倒入椰汁,加入牛奶搅匀。将面倒入抹茶粉,调成细腻均匀的面糊。烤箱预热至160°,放入已预热好的面糊,用小火,先将一面凝固后,再在另一面凝固。
6、待面坯变成金黄酥脆即可。
三、椰汁千层糕:正确做法揭秘!
材料:大米、黄油
1、将大米淘洗干净后放入锅中,加水熬煮,将水分熬干。将冰糖、奶粉、椰汁加入大米中,用小火加热,再将煮好的米饭放在锅边晾凉即可。
四、甜皮红豆沙馅饼:正确做法揭秘!
材料:面粉、水、糯米粉
1、将糯米粉和水、糖粉混合均匀,搅拌均匀。在碗里加入水和糯米粉搅拌均匀。将面糊均匀的抹在案板上,压平成圆饼。然后在上面撒上一层糯米粉,压平后用手压成一个个圆饼。锅中放适量油,油热后把饼胚放入锅中煎熟即可。
五、意式千层酥饼:正确做法揭秘!
材料:面粉、酵母粉、糖粉
1、将面粉和酵母粉混合均匀,搅拌均匀。将酵母粉和牛奶混合均匀,搅拌成均匀的面团。将面团放在保鲜膜或者湿屉布上,然后上面用湿抹布盖住,放温暖处发酵。发酵至原来的两倍大,可以在面板上轻轻擀开。将发酵好的面团取出,擀成长方形面片。
6、在面片上涂上黄油。
7、然后将面片折叠起来。
8、卷起,用手按成一个圈。
9、然后用刀切成小段,用手轻轻压扁。
10、压扁的面片叠成盘。
11、锅中倒入油,油热后将饼胚放入锅中煎至两面金黄。
12、撒上适量白糖,放入烤箱烤至焦黄即可。
