家常做法 轻松学会鸭血酸辣汤的独家秘方

家常做法 轻松学会鸭血酸辣汤的独家秘方

山药鸭血汤

原料:鸭血、山药、姜片、白醋、鸡精、胡椒粉。

做法:将山药洗净去皮切块,鸭血洗净,沥干水备用。锅中烧水,放两片姜片,放入鸭血,倒入一勺料酒。放入两片姜,水沸后,放一点点白醋。倒入少许白醋,盖上盖子煮15分钟左右。

5、捞出煮好的鸭血过凉水,切块。

6、放入切好的山药,倒入适量盐,胡椒粉。

7、搅拌均匀后,放入鸡精调味即可。

山药鸭血汤是一道很有营养的家常汤,在做山药鸭血汤的时候,我们需要准备好材料,土豆两个,鸭血100克,山药200克,红枣5个,姜一片,花椒15粒,盐适量。鸭血要提前两小时泡制,时间比较长。鸭血切块备用。锅中放清水,放入鸭血,再放入姜片,加入一勺花椒,烧开。烧开后,换成小火,放入姜片,花椒,红枣,焯至鸭血熟透,然后捞出。放入山药和鸭血,再加入适量的盐,盖上盖子煮10分钟左右,转大火煮至汤浓即可。

山药炒鸭血

山药炒鸭血是一道很有营养的家常汤,在做山药鸭血汤的时候,我们需要准备好材料,鸭血100克,山药200克,姜一片,花椒15粒,盐适量,鸡精适量,白胡椒粉适量。鸭血提前两小时泡制,时间比较长。山药去皮,切小块,姜切片,放入凉水中浸泡。鸭血切大块备用。锅中放清水,放入姜片,再放入鸭血,再加入一勺花椒,烧开后,换成小火,放入山药,加入适量的盐,盖上盖子煮10分钟左右。

5、焯好的山药,沥干水,加入鸭血,盖上盖子,放入鸡精,白胡椒粉调味即可。

山药汤的做法

山药鸭汤的功效

山药鸭汤有滋阴润燥,健脾益胃,宁心安神的功效,对于调理肠胃和养颜美容有很好的帮助,特别是在冬天的时候食用山药鸭汤对身体也很好,我们一起来了解一下山药鸭汤的做法。

山药鸭汤,是一道养生汤品,主要食材有山药,鸭肉,蜜枣,葱,姜,盐。将山药洗净切块。鸭肉洗净切小块,用沸水焯一下。