家常做法分享 农村腊八饭的制作秘籍大揭密

家常做法分享 农村腊八饭的制作秘籍大揭密

小笼包

材料:

白米饭一碗,鸡蛋一个,生抽,老抽,蚝油,油,辣椒,香菜,香油。

做法:

1、把白米饭煮熟。把鸡蛋打散,锅里倒油,炒蛋。

2、把鸡蛋煎好,取出备用。

3、锅里倒入适量油,油热以后放入辣椒煸炒。

4、炒出香味以后倒入鸡蛋,倒入白米饭翻炒。

5、再倒入生抽,老抽,蚝油,翻炒均匀。

6、放入少许的香油,再加少许的盐,生抽和辣椒。

7、把饭和蛋翻炒均匀,出锅。

煎饼

先把面烫熟,擀成薄片,然后把花生仁炒熟,倒入饼,鸡蛋炒好,再洒上盐,香菜,香油。

8、等鸡蛋炒好了,摊入准备好的,生菜叶和煎饼在一起。然后用刀切成方块,装盘,煎饼就做好了。

蔬菜煎饼

先把面烫熟,打鸡蛋,在锅里倒油,炒鸡蛋,在倒入煎饼,用筷子在中间穿一些,烙熟就可以了。

番茄蛋饼

先把番茄和蛋都烫熟,然后打鸡蛋,加适量的盐和胡椒粉,将鸡蛋打匀,搅拌均匀。

在烙饼的时候,先把蛋液倒在烙饼上,用刀划开,让每一块都能摊开,烙熟就可以了。

煎饼果子

煎饼果子是从面粉中取出来,放到锅里摊平,在切一些胡萝卜丝,再加上香菜,加辣椒酱,就可以吃了。

煎饼果子里可以加什么材料

煎饼果子可以加的材料有很多,常见的有韭菜、火腿肠、鸡蛋、葱、盐、油、辣酱、白糖、番茄酱、芝麻酱、凉粉、白糖、淀粉等,后面还可以加土豆淀粉和面粉,做出不同的口味。

煎饼果子的做法

煎饼果子做法一

食材准备

面粉,鸡蛋,生菜,火腿肠,盐,胡椒粉,芝麻酱,花生酱,蒜,辣椒酱,食用油。

方法步骤

1、将面粉,鸡蛋,生菜,火腿肠,盐,胡椒粉和蒜放在一起搅拌均匀,然后倒在面板上,反复揉搓。

2、再将面团切成若干小份,搓成条,然后把揪成小剂子,揉圆,然后在面皮上压成圆形。

3、锅中放入食用油,油热后把煎饼果子放到锅里,小火慢慢煎制,一面定型后翻面煎另一面,两面金黄即可。