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家常做法简单 轻松学会五香虾尾的美味烹饪技巧
1、腌制食材:准备一个洋葱,切成丝备用。虾尾部切成丝备用。鸡蛋打散,加一点点生抽,
3、锅内加入少许的油,油热后放入洋葱丝,再倒入鸡蛋液,
4、加入适量的料酒,加一勺酱油,加入适量的蚝油,
5、放入提前腌制的虾尾,加入适量的黑胡椒,
6、锅中倒入适量的油,油热后放入虾尾,
7、放入冰箱冷藏,然后开始做菜了。
8、准备好炒锅,倒入一些玉米油,然后倒入切好的虾尾,煸炒。
9、加一勺豆瓣酱,加一勺生抽,加入适量的盐,加入一勺白糖,加一勺鸡精,翻炒均匀,
小贴士:如果家里没有现成的炒锅,也可以直接用炒菜的锅,锅中倒入少许油,然后倒入鸡蛋液,
三、香辣虾仁炒饭
材料:虾仁、米饭、辣椒面、香葱、花生油、食盐、生抽
做法:
1、准备好所需要的材料;将辣椒面,香葱放入搅拌机打碎备用;
3、将米饭放入搅拌机中,加入适量的花生油,玉米油,适量的食盐,翻炒至粘稠状;
4、然后放入虾仁继续翻炒,炒至虾仁变色,然后加入适量的食盐调味即可。
小贴士:如果家里有现成的炒锅,也可以直接用炒菜的锅,锅中倒入少许油,然后放入米饭继续翻炒,炒至米饭呈透明状,然后放入辣椒面,和炒好的虾仁一起翻炒,加入适量的盐调味即可。
四、鸡肉炒饭
材料:大米、鸡肉、青椒、油、盐、生抽
1、将鸡肉切成丝,青椒切丝;将大米煮成稠粥,加入鸡肉、青椒丝和少许的盐、生抽调味即可。
五、鸡蛋炒饭
材料:新鲜的鸡蛋、火腿、青菜、米饭、香菇
1、准备好所需要的材料,将鸡蛋打散备用;将青菜、火腿、青菜和米饭放入沸水中煮熟即可。
