家常好味 干豆角红烧肉的最佳做法，非常简单！

家常好味 干豆角红烧肉的最佳做法,非常简单好吃这是一款家常菜大家看完了可以在家自制干豆角红烧肉非常简单,好吃特别是家里有小孩子的话,来这家做菜的时候更棒做法其实很简单

【食材】

主料

五花肉500克

辅料

姜15克

香菜10克

生抽5克

老抽5克

盐4克

料酒10克

白砂糖10克

酱油20克

鸡精3克

方法/步骤

步骤

1.先把肉切成方形片状。

2.再把姜片和葱段切成小段。

3.然后把姜、葱、香菜洗干净备用。

4.锅内放入适量油,放入五花肉煸炒。

5.然后放入料酒、酱油、姜葱和葱白。

6.接着放入生抽、老抽、白糖、鸡精和盐,加入清水烧开。

7.再烧开,用中小火焖煮40分钟。

8.最后再放入香菜炒匀即可出锅。

【小贴士】

1.五花肉切片后尽量要切厚一点,因为切得越薄,煸炒出来的肉片越嫩。

2.五花肉不要和葱白一起煸炒,那样煸出来的肉片就不嫩了。

3.在炒的时候要把锅烧热,这样可以让五花肉受热均匀,再入煸出来的肉片就不嫩了。

4.煸炒五花肉的时候,要用小火慢慢的把肉片煸炒出一些香味来。

5.在焖煮五花肉的时候,可以用大火翻炒几下,这样五花肉出来才会香哦。

【功效作用】

1.温中散寒,补虚养身

食用猪肉可以起到补中益气,滋养脾胃,肥健人,利水消肿,通乳,止渴止泻,化痰止嗽的功效,适合脾胃虚弱,脘腹冷痛,四肢无力,消渴,腹胀腹泻,小便频数的人群食用。

2.滋补肝肾

中医认为,猪肉有补中益气,滋养脾胃,滋阴润燥,丰肌泽肤的功效,是可以起到不错的滋补效果的。

3.增强免疫力

猪肉可以提高人们的免疫力,还可以改善贫血虚弱的现象,提高人体抗病能力,增强体质,预防疾病。

4.强筋健骨

猪肉可以增强人们的机体抗病能力,调节人体的代谢,改善人体的亚健康状态。

5.美容减肥

猪肉是富含蛋白质和脂肪酸的食物,可以促进人体的新陈代谢,有效去除皮肤中的一些“垃圾”,加快人体的脂肪和热量的代谢,有效起到减肥效果。