家常月子炖猪蹄汤 如何做?传统秘方,让你轻松滋补月子坐月子汤
用料
猪蹄一个,油适量,盐适量,姜适量,料酒适量,生抽适量,十三香适量,大葱适量,大蒜适量,料酒适量,生粉适量,冰糖适量,生抽适量,老抽适量,麻油适量
猪蹄汤做法
1. 将买来的猪蹄,然后用清水洗净,沥干。
2. 将锅烧热,然后放入水,等水开后,将猪蹄倒入锅中,煮沸后再煮五分钟左右,然后将猪蹄捞出。
3. 放入凉水中冲洗干净,切成段,备用。
4. 将姜切成片状,备用。
5. 将锅中的油烧热,将姜,大葱,蒜放入锅中,爆炒后,放入猪蹄,大火烧开后,再放入料酒,酱油,生抽,十三香,盐,料酒,糖,十三香,小火慢炖。
6. 当猪蹄炖至熟烂后,加入适量的水,然后用大火炖,直至汁收到一半。
7. 将丝瓜切成块,放入锅中,搅拌均匀后,即可食用。
猪蹄汤的营养价值
猪蹄中含有丰富的胶原蛋白质,其主要成分为肽类和弹性蛋白,可以帮助延缓皮肤衰老,预防皮肤松弛,增强皮肤的弹性。
猪蹄汤的营养价值也是非常高的,其中含有丰富的胶原蛋白,能够补充人体所需的胶原蛋白,帮助延缓皮肤衰老,而且能够防止皮肤衰老,有效美容养颜。
猪蹄汤是一种营养价值非常高的食物,其中含有丰富的胶原蛋白,能够帮助延缓皮肤衰老,预防皮肤松弛,有效美容养颜。
吃猪蹄汤还能够起到辅助治疗的作用,比如可以辅助治疗眩晕耳鸣,缓解耳鸣耳聋等,同时还能够补充人体所需的维生素A和维生素D,帮助促进皮肤的新陈代谢,对于促进皮肤的光滑度,预防皮肤角化也有一定的帮助,能够预防皮肤松弛。
吃猪蹄汤还能够起到辅助治疗的作用,比如出现口腔溃疡的时候,吃一些猪蹄汤能够有效的缓解,因为猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,可以促进上皮组织的生长和修复,防止出现口腔溃疡。
而且在吃猪蹄汤的时候,还能够起到辅助治疗的作用,比如出现了胃痛,便秘,胃溃疡,尿路感染等症状时,吃一些猪蹄汤就能够起到辅助治疗的作用。
吃猪蹄汤还能够起到补血益气的作用,在平时适当的吃一些猪蹄汤,还能够起到缓解贫血的作用,比如在月经期的时候,女性会出现腹部疼痛,而适当的吃一些猪蹄汤,能够起到缓解的作用。