家常水煮血旺 尝鲜融合,教你做出地道的水煮血旺
主料:猪里脊200g,酸菜200g,土豆150g,尖椒1个,尖椒1个,西兰花适量,生抽适量,食盐适量,香醋适量,辣椒油适量,葱适量。将猪里脊肉剁成肉馅,酸菜,尖椒切碎。锅内倒入油,油热后倒入肉馅翻炒,炒至变色后盛出备用。将葱花和西兰花翻炒均匀。
4、油锅放入葱姜片,蒜末炒出香味后倒入生抽。
5、倒入酸菜翻炒均匀,炒出酸菜的酸味。
6、倒入适量清水,盖上锅盖,中小火煮20分钟。
7、准备好西兰花,将其切成薄片。
8、锅中倒入适量油,油热后倒入西兰花。
9、炒至西兰花断生后,倒入酸菜翻炒均匀。
10、加入适量盐,鸡精调味。
11、最后加入尖椒,翻炒均匀即可。
西兰花炒鸡蛋
材料:鸡蛋,西兰花,盐,油,鸡精,生抽,老抽。将西兰花去根洗净切成小块,鸡蛋打入碗内搅拌均匀。锅中倒油烧热,将鸡蛋倒入锅内煎成鸡蛋块盛出备用。另起锅,倒入适量油烧热,将西兰花倒入翻炒均匀,倒入鸡蛋块,加盐、老抽翻炒均匀。
4、最后加入鸡精调味即可。
材料:西兰花,鸡蛋,油,盐,鸡精。西兰花切小块。锅中放油,把西兰花放进锅里翻炒。炒到西兰花全都变颜色就可以,最后放鸡蛋进去炒,放盐和鸡精调味即可。
西兰花的功效与作用预防癌症
西兰花中含有大量的抗氧化物质,其抗癌效果是其他蔬菜水果之最。而且西兰花中含有大量的抗癌物质,如胡萝卜素,它能预防前列腺癌和乳腺癌,阻止前列腺增生。提高人体免疫力
西兰花中含有大量的维生素C,其抗氧化能力比起其他蔬菜高出很多,而且其中的维生素K,这种物质能预防和改善人体的坏血病,还能预防一些骨关节疾病,另外西兰花中含有的膳食纤维还能促进肠胃蠕动,提高人体免疫力。增强人体的抗疲劳能力
西兰花中含有大量的蛋白质、脂肪、糖类,它们都能快速被人体吸收和利用,能提高人体抗疲劳能力,也能促进体力恢复,对人类身体有多种不同的保健作用。