家常白芦笋菜谱 白芦笋的五道美味做法,简单又下饭!在家闲暇的时候也可以尝试制作这道白芦笋菜谱,不仅味道好,而且制作的时候还能补充人体所需的营养元素。
一、做法一
材料:白芦笋适量、莴苣适量、藕适量、盐适量、胡椒粉适量、五香粉适量、老抽适量、味精适量。
步骤:先把准备好的莴苣洗净,然后焯水,藕洗净切块,葱切成葱花。把焯好水的莴苣块、藕块、藕块、葱、味精、胡椒粉和五香粉,倒入小碗中调成汁,待用。坐锅点火倒油,待油热后放入葱花爆香,然后放入五香粉、酱油、蚝油、鸡精和五香粉搅拌均匀。
4、待汤汁开始变稠后,放入藕块翻炒均匀,最后倒入调好的汁,出锅即可。
二、做法二
材料:白芦笋1个、红椒1个、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、料酒适量。首先把准备好的莴苣洗净,然后切块,葱姜蒜切碎。炒锅烧热倒油,放入莴苣块翻炒至出汁。随后放入红椒、葱姜蒜,倒入盐和鸡精,煸炒均匀即可出锅。
三、做法三
材料:白芦笋、莴笋、五香粉、葱姜、白糖。首先把莴笋削皮,然后切块,葱姜蒜切片,白糖、五香粉、料酒调成碗汁备用。把莴笋块和红椒块放一起,然后放入葱姜蒜、白糖、五香粉拌匀即可。
四、做法四
材料:莴苣1根、鸡蛋1个、食盐适量、姜适量。把莴苣洗干净切成片,然后用刀竖着切。鸡蛋磕入碗里打散备用。锅中放油,油热后把鸡蛋煎成金黄备用。
4、锅中放油,倒入姜丝、莴苣片翻炒。
5、放入少许鸡精,翻炒均匀。