家常美食 学会这道凉拌糖醋土豆丝的做法,轻松在家做出美味!如果你想要了解美食的做法,那么就赶快和着文章一起看一看吧!
香菇鸡腿蒸鸡翅
食材
鸡翅,黑木耳,土豆,葱姜蒜,生抽,酱油,香菜,淀粉,香油,料酒
做法
1、鸡翅,黑木耳,土豆切丝,葱姜蒜切碎,辣椒切丝。鸡翅放温水中泡一会,撇去浮沫,再放少量料酒,然后再放生抽,生抽,放入葱姜蒜,泡好的木耳,少加点清盖上锅盖,焖到土豆熟了就可以了。撒点香油,少许鸡精,搅拌均匀就行了。
菠萝炒鸡翅
主料:鸡翅,菠萝,红辣椒,青椒,
调料:酱油,料酒,白味精
1、加醋、料酒腌一会,菠萝、红辣椒、青椒切好。锅里放油烧热,下腌制好的鸡翅煎两面金黄。锅里放少量油,放红辣椒、青椒炒香。
4、放煎好的鸡翅翻炒几下,放少许翻炒均匀出锅即可。
砂锅炖鸡翅
主料:鸡翅,胡萝卜,青椒,
调料:生抽,香菇,大葱,八角,姜,
1、去骨。准备砂锅,倒入足量的加入大葱段、姜片,大火煮开后转小火炖,待汤汁沸腾后加入鸡翅,继续炖20分钟后,将鸡翅捞出。在砂锅中倒入适量油,加入红用小火慢慢炒至糖融化,上色后,加入适量的生抽、老抽、搅拌均匀,加入炖好的鸡翅翻炒均匀,加入适量的盐。
4、大火收汁,出锅即可。
砂锅炖鸡翅的做法
材料:鸡翅、生姜、葱、八角、香叶、茴香、桂皮、丁香、小茴香、香砂、丁香、茴香、盐
1、控干水份,用生姜、八角、拌匀腌制。锅中加入足量加入鸡翅,大火煮开后转小火炖,待鸡翅炖至7成熟,关火前10分钟加入适量盐调味即可。