家常美食 快手胡萝卜炒土豆丝，做法简单又营养

家常美食 快手胡萝卜炒土豆丝,做法简单又营养,特别适合家常吃,所以下面就来介绍一下用胡萝卜和土豆共同制作的一款美食。

做法一

材料

主料:土豆1个、胡萝卜1根

辅料:油适量、盐适量、五香粉适量、酱油适量、鸡精适量、蒜适量、蚝油适量、水淀粉适量

做法

1、土豆去皮,切成大小适中的丝,放在水龙头下面冲洗,把土豆丝的淀粉冲洗掉。洗好的土豆丝放在清水里浸泡15分钟,去除土豆丝上的淀粉。然后再用手抓成细丝。

4、将胡萝卜和土豆丝分别入清水锅里,加入适量的水煮开。

5、再加入胡萝卜和土豆丝,焯熟后捞出。

6、将焯熟的胡萝卜丝捞出,控干水分。

7、将土豆丝盛入碗中,加入适量的盐、酱油、五香粉、蚝油、鸡精、蒜末。

8、再加入适量的水淀粉搅拌均匀。

9、锅中倒入适量的油,烧热,倒入调好的料汁。

10、烧开,将调好的料汁倒入土豆丝中。

11、搅拌均匀即可。

胡萝卜土豆丝的做法

1、土豆去皮,切成细丝,入水中煮一下,捞出用凉开水过一下。将土豆丝捞出,控干水分,备用。将胡萝卜和青椒切成丝。

4、锅中倒入油烧热,倒入葱姜炝锅,再倒入胡萝卜丝和土豆丝。

5、倒入适量的清水,煮熟后,倒入胡萝卜丝,一起翻炒。

6、加入适量的盐,翻炒均匀即可出锅。

胡萝卜土豆丝怎么做好吃

胡萝卜土豆丝的制作方法是很简单的,把土豆去皮切丝,胡萝卜去皮切丝,把胡萝卜炒熟,捞出待用。把姜蒜切成末,锅中倒入油,放入葱姜蒜炝锅,倒入料汁,放入土豆丝,倒入胡萝卜丝,大火翻炒,加入适量的盐,炒熟即可。

青椒胡萝卜炒土豆丝的制作方法

1、土豆去皮切丝,青椒去籽,切丝。锅中倒入油,放入姜蒜末,炸出香味,倒入青椒翻炒。倒入土豆丝,倒入适量的清水,煮熟后,倒入料汁,加盐,盛出即可。

胡萝卜土豆丝的营养价值

土豆富含淀粉、蛋白质、B族维生素、维生素C等,土豆中的维生素C能保护血管,防止动脉硬化。