家常美食 快来品尝香喷喷的排骨炖芸豆,告别无聊饭局。芸豆是豆类蔬菜的一种,以豆荚和豆苗为食,起源于中国,具有健脾益气、补肾健胃之功效。芸豆营养丰富,是大众喜爱的食品。
排骨炖芸豆是一道家常美食。首先食材:芸豆、排骨。做法如下:1.排骨切块洗净,备用。
2.锅内加水烧开,放入芸豆煮5分钟捞出。
3.将排骨放入锅内,加入适量的水,放入葱、八角、香叶、花椒等香料,大火煮开。
4.煮开后转小火炖煮2个小时。
5.芸豆炖排骨的汤汁不要浪费。
6.芸豆炖排骨吃起来很嫩,排骨的肉很嫩,豆子炒香后也很好吃。
7.盛出排骨,将排骨捞出放入锅内,汤汁也没了,倒入芸豆继续煮,继续煮,直到排骨完全变熟。
8.盖上锅盖,小火炖煮20分钟,开盖加入盐调味,再炖煮2分钟。
芸豆炖排骨是一道菜肴,用料简单,味道却很美味,这道芸豆炖排骨,是一道家常菜,主要原料是排骨、芸豆、辅料是葱、酱油、糖等,做法很简单,只需这道家常菜就可以了。
原料:排骨、芸豆、胡椒粉、大料、料酒、葱、蒜
做法:
1、芸豆掰成段,排骨洗净。
2、锅内放水,加排骨焯水。
3、焯好的排骨控干水分,放锅内加葱、蒜、料酒、酱油、胡椒粉、水。
4、加如水淀粉烧制,出锅前放鸡精等调料。
孕妇可以吃芸豆炖排骨吗
孕妇可以吃芸豆炖排骨,但是要注意量,因为芸豆中含有大量的毒素,所以,在烹饪芸豆的时候要注意卫生,将芸豆彻底煮熟,这样才能吃得放心,也要注意调味,以免对身体造成不必要的伤害。
孕妇吃芸豆炖排骨怎么做
1、芸豆炖排骨材料:芸豆200克,排骨500克,葱、蒜、八角、生抽、醋、白老抽、香油、花椒油适量。
1、排骨斩段,焯水洗净备用。
2、锅中放适量油,放入花椒炸出香味后捞出。