家常菜 轻松学会铁板鱿鱼的经典做法！

家常菜 轻松学会铁板鱿鱼的经典做法!赶紧学起来吧!

主料:鱿鱼1个

辅料:油适量盐适量生抽适量葱适量姜适量蒜适量白糖适量孜然适量十三香适量淀粉适量

步骤

1.鱿鱼切成小块,准备好所有材料。

2.用厨房纸擦干鱿鱼表面水分,

3.准备好辅料,蒜切末,姜切末,葱切末。

4.锅中加入适量油,放入蒜末和姜末炒香。

5.再加入鱿鱼,加入适量生抽,

6.加入十三香,孜然,十三香。

7.加入白糖,胡椒粉。

8.加入少量清水,搅拌均匀,煮至汤汁变成浓稠的状态,

9.捞出鱿鱼沥干水分,装盘。

10.放点葱花点缀一下。

11.将锅里的汤汁滤入鱿鱼,淋上酱汁。

12.然后浇上一层辣椒油。

13.撒一些香菜,盐就完成了。