家常菜必备 地三鲜的做法大全，家庭必备菜谱！

家常菜必备 地三鲜的做法大全,家庭必备菜谱!地三鲜,是一道备受大家喜爱的菜肴,它的做法简单,但很美味。它可以做成多种家常菜,做法不复杂,也可以让菜品呈现出不同的味道,是上班族们的饮食首选。下面就来教大家家常菜必备菜谱!

地三鲜

主料:三黄鸡一只

辅料:黄瓜一根、青椒一个、胡萝卜一个

调料:食盐适量、鸡精适量、白糖适量、大葱2棵、姜适量、蒜适量、调和油适量

做法

1、用清水浸泡鸡肉2小时,换水;凉水放入鸡肉煮熟;将土豆,胡萝卜切丁;将油锅烧热后放入葱姜蒜爆香;放入鸡肉煸炒;

6、加入生抽;

7、放入土豆胡萝卜丁;

8、加入适量水;

9、放入鸡精,白糖;

10、放一勺白醋;

11、烧开后用勺子盛出;

12、将大葱切成葱花;

13、大葱放入锅里爆香;

14、放入土豆胡萝卜丁;

15、放入青椒;

16、放入酱油,盐,鸡精;

17、大火煮至土豆胡萝卜熟透即可。

土豆胡萝卜鸡胸肉饭团

原料:大米、洋葱、黄油、料酒、白胡椒粉、鸡蛋、淀粉、水

1、米饭、洋葱切碎备用;洋葱末、料酒、鸡蛋、淀粉搅拌均匀备用;油锅烧热后放入葱姜蒜爆香,然后加入鸡胸肉翻炒;放入洋葱黑木耳翻炒;加适量水,加入适量盐;

6、加适量的黑胡椒;

7、煮到鸡软烂,就可以了。

五彩土豆焖饭

原料:

米饭、土豆、豌豆、玉米粒、火腿肠、玉米粒、香肠、淀粉、白糖

1、大米淘洗干净,放入电饭煲中;加足够的水,将所有材料放入电饭煲,煲2小时;打开电饭煲开关,将土豆切块备用;平底锅放少许油,将土豆、豌豆、玉米粒放入,加适量白糖、玉米粒和火腿肠,盖上盖子继续煮;焖饭30分钟左右,打开盖子即可。