家常菜新吃法 轻松学会鸡丁做法，简单快手，绝对好吃！

家常菜新吃法 轻松学会鸡丁做法,简单快手,绝对好吃!

方法一:炒鸡丁

主料:鸡丁适量、青椒适量、红椒适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、老抽适量、醋适量、淀粉适量、盐适量、味精适量。

1.鸡丁适量,加适量料酒、盐、水淀粉适量搅拌均匀,腌制一会。

2.青红椒适量,红椒适量,葱姜蒜适量,青椒适量切好。

3.锅内油烧热后,加适量的葱姜蒜煸炒出香味。

4.加入腌制好的鸡丁,大火翻炒,至鸡丁变色。

5.加入适量的料酒,老抽,醋,

6.加入适量的盐,味精,

7.出锅装盘,装盘即可。

方法二:炒鸡丁

主料:鸡丁适量、青椒适量、红椒适量、姜适量。

1.鸡丁加适量的料酒、盐、水淀粉,搅拌均匀。

2.青红椒适量,红椒适量,葱姜蒜适量,炒香后,加入适量的鸡丁,大火翻炒。

3.加入适量的盐,

4.出锅装盘即可。

方法三:炒鸡蛋

主料:鸡蛋两个、油适量。

1.鸡蛋打散备用。

2.锅中放油,油热后加入打散的鸡蛋炒熟盛出备用。

3.再另起油锅,放入葱姜蒜炒香。

4.倒入炒鸡蛋。

5.炒至金黄。

6.再加入炒好的鸡蛋。

7.加入适量的盐、翻炒均匀即可出锅。

8.出锅装盘即可。

方法四:泡椒炒肉片

主料:猪肉片250g、红椒200g、大蒜6瓣、青椒150g。

1.猪肉切片,加入盐、姜粉、五香粉、生抽、料酒、生粉抓匀腌制15分钟。

2.红椒洗净去籽切丝,大蒜切片。

3.锅内倒油,油热后加入腌好的猪肉片,煸炒至五成熟。

4.加入辣椒翻炒,炒熟后盛出。

5.锅内重新倒油,放入蒜片,放入红椒丝翻炒。

6.加入盐和翻炒均匀即可。

方法五:青椒炒鱿鱼

主料:青椒100g、鱿鱼300g、姜蒜适量、红辣椒适量、豆瓣酱适量、淀粉适量。

1.先把青椒,鱿鱼,姜蒜切好。

2.鱿鱼切好。

3.锅里油热后放入青椒,姜蒜炒香。