家常鱼头炖豆腐 美味做法大公开！

家常鱼头炖豆腐 美味做法大公开!教你简单家常鱼头炖豆腐的做法,简单的家常鱼头炖豆腐,却会让你做出千变万化的小美味!想要让豆腐更剔透入味,那么快学习你有几招了。

1.准备材料

2.豆腐,葱姜蒜,香菜

3.鱼头去腮,清洗干净

4.准备辅料

5.锅中倒入油,倒入姜丝蒜末炒香,接着倒入葱蒜炒出香味

6.倒入鱼头翻炒

7.加入适量水,加酱油,大火炖开

8.然后改小火炖至汤汁浓稠,加适量盐,鸡精,继续炖一会

9.装盘出锅

烹饪技巧

1.鱼头一定要先做,鱼头不腥

2.豆腐如果一定要炖好,可以直接烧在豆腐上,炖熟后,出锅的时候撒点葱花点缀。