家庭必备 西红柿鱼的10种绝妙做法，轻松学会做美味西红柿鱼！

家庭必备 西红柿鱼的10种绝妙做法,轻松学会做美味西红柿鱼!美味的西红柿鱼就是用这8种菜做成的,下面是创意大吃!

番茄酱:这是西红柿的最佳选择,酱料:蒜蓉辣椒酱、葱花、白糖。

材料:番茄酱20克,细砂糖15克,高汤适量,小番茄1个,三花酒15毫升,香菜末1/4小匙,盐1/4小匙。

做法:

1、番茄,蒜蓉,细砂糖,高汤,三花酒,香菜末,盐一起放入锅中煮沸,然后再用小火煮30分钟。

2、热锅冷油,放入三花酒,香菜末,盐一起炒匀。

3、待凉后倒入切好的番茄酱,让番茄酱与蒜蓉酱混合均匀,淋在鱼身上。

4、另起一锅,热锅冷油,放入番茄酱,小火炒至粘稠。

5、加入白糖,继续小火炒,待炒出红油,放入香菜末,关火,然后用剩下的热油,把蒜蓉辣椒酱浇在鱼身上,放上香菜末,撒上葱花。

6、最后滴上香油,放入冰箱中冷藏即可食用。

西红柿有哪些功效

西红柿有多种功效,西红柿中的番茄红素也是一种很强的抗氧化剂,能清除体内自由基,有效抗衰老。西红柿中的苹果酸和柠檬酸,能够帮助消化,增加食欲。西红柿中的维生素C,可以增强血管壁的弹性和韧性,减少血管破裂。可以保护和恢复表皮组织,促进骨骼和牙齿的生长。可以维持皮肤的正常功能。西红柿中的维生素B群,具有解毒、促进新陈代谢的功效。西红柿中的钙,还可以帮助人体抵御感冒。西红柿中的番茄红素还可以保护人体免受紫外线的伤害,可以帮助降低患老年痴呆症的几率。西红柿中的蛋白质,番茄红素还可以帮助人体吸收。

西红柿中的番茄红素,具有较强的抗氧化能力,可以帮助女性朋友延缓衰老,防癌。西红柿中的维生素C,可以提高免疫力,可以促进铁的吸收。还可以帮助人体消除眼部的自由基,保护细胞,减少色斑生成。西红柿中的番茄红素还可以对抗自由基,起到延缓衰老的作用。西红柿中的果胶可以保护胃胶道粘膜,延缓胃对食物中营养物质的吸收。西红柿中的维生素E,可以帮助消化,保护细胞,减少自由基对人体细胞的伤害。番茄红素还可以美容养颜,保护皮肤。