巧手教你亲手做出美味冒菜！怎样做冒菜好吃的全面指南

巧手教你亲手做出美味冒菜!怎样做冒菜好吃的全面指南

1.芋头红烧肉

这道菜的主要食材便是芋头和五花肉,其味道也是香香软糯,尤其是芋头煮的软软烂烂的,那真的是太好吃了。芋头本来就是一种粗粮,就算是炒了也不会消化,它还能保护我们的胃。而且芋头还能预防心血管疾病,因为它里面含有丰富的镁元素,它能促进我们的心肌收缩,而且芋头还可以防止人体内胆固醇的升高。

2.丝瓜炖牛肉

丝瓜炖牛肉的味道很特别,最适合在冬天炖牛肉。首先我们要将材料备好,选择丝瓜最好是鲜嫩的,其次,将牛肉切成片备用。然后将牛肉切好后,放入酱油和姜片,再将准备好的丝瓜,倒入到开水里面,煮一分钟。

然后将牛肉,倒入到装有丝瓜的汤锅里面,再加入酱油,炖大约十分钟。然后加入味精和香油,就可以出锅了。

3.萝卜炖牛肉

这道菜的关键是要把牛肉炖得很烂,它的味道很特别,这道菜比较适合在寒冷的冬天,如果再加上上面提到的这几种食材,相信这道菜就能够做的非常好吃。

首先,我们要选择质地鲜嫩的萝卜,把它清洗干净之后切成块状备用,然后在锅里面加入适量的水,再加入适量的八角,桂皮,香叶,茴香,辣椒等调料,接着就将切好的牛肉放进去炖煮。

然后再炖煮十分钟,加入一些食盐,还需要再加入适量的味精,这个步骤是非常重要的。最后炖好之后就可以出锅食用了。这道菜非常的美味,而且它有很好的解毒清热的作用,所以我们在生活中,一定要好好的利用这道菜。

4.丝瓜炖鸡

这是一道非常常见的家常菜,它的营养价值也非常的高,有很好的滋阴补肾的作用,对于我们调理身体是非常有帮助的。这道菜也非常的容易制作,只要我们准备好一份丝瓜和鸡肉,再搭配上一些调味品就可以制作了。

首先,我们需要把鸡肉清洗干净之后切块,然后放入热水里面煮熟,再捞起来备用,把丝瓜切块,将这三种食材一起放进锅里,加入适量的酱油,盐,味精等调味品,再炖煮十分钟就可以了。

第二,丝瓜炖鸡肉

我们在制作丝瓜炖鸡的时候,需要准备好一些生姜,姜切丝,然后准备好三种食材,将准备好的鸡块放入锅中,加入适量的水,再加入一些盐,料酒,姜丝,等到鸡块的表面进行煮熟之后,就可以出锅了。

这道菜口感非常的好,非常的清淡,而且它的营养价值非常的高,具有很好的滋阴补肾的作用,对于调理身体非常的有帮助。