口味独特！排骨与香甜菠萝一起烧，让你欲罢不能！

口味独特!排骨与香甜菠萝一起烧,让你欲罢不能!

做法一:

1、排骨洗净,飞水,加姜片,葱段,料酒,糖,清水煮15分钟左右。菠萝去皮切块。热锅冷油,爆香姜片。下排骨,加入料酒,大火翻炒,煮5分钟。煮开。下菠萝继续煮,煮至水干。

7、加糖,鸡精调味。

8、水干后加入水淀粉勾芡即可。

做法二:热锅冷油,爆香姜片。下排骨,加入料酒,大火翻炒,煮5分钟。煮开。加入菠萝,煮2分钟。水干后加入水淀粉勾芡即可。

做法三:

1、排骨焯水,去除血水和杂质。炒锅下油,炒香姜片,加入排骨翻炒。放入料酒,大火烧开。加入白糖,鸡精。大火烧开后转小火。土豆去皮,切块,用清水泡着。

7、锅开后,撇去浮沫,放入土豆,盖上盖子煮20分钟。

8、煮至土豆熟透,加入鸡精调味,撒上葱花即可。

做法四:

1、将排骨切成4厘米左右的段,土豆,胡萝卜切块,葱姜切末,蒜头拍扁,锅中放油,油热后放入排骨,煸炒出香味。排骨翻炒均匀后,放入葱姜末,再倒入料酒,酱油,糖,鸡精,翻炒均匀。然后放入土豆和胡萝卜,翻炒均匀,再加入水,没过土豆,大火烧开,中小火炖20分钟。放入葱段,再继续炖煮,放入鸡精,出锅即可。

做法五:

1、将排骨洗净,剁成段,用开水焯一下。