口感香脆,鲜嫩多汁,一次性解锁十款超级美味做法!
一、凉拌西红柿
材料:西红柿、橄榄油、白糖、陈醋、辣椒油、香油。大蒜剁成蒜末,辣椒切成段,备用。锅中油热,放入蒜末、辣椒,炒出蒜香味,倒入西红柿,翻炒几下。加入适量盐、白糖、陈醋,翻炒均匀后,继续翻炒,炒到西红柿出汁,然后继续翻炒。最后加入适量辣椒油,翻炒均匀后,淋上香油即可。
二、西红柿炒鸡蛋
材料:西红柿、鸡蛋、将鸡蛋打入碗中,打散。锅中放入适量油,将鸡蛋炒熟,盛出备用。锅中加入适量油,放入西红柿翻炒,炒出西红柿的汤汁。加入适量水,加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀。5、加入鸡精即可出锅。
三、西红柿炒木耳
材料:黑木耳、西红柿、姜、黑木耳提前泡发,姜切末,木耳泡发后摘掉根部,西红柿切小块。热锅下油,爆香姜蒜,下黑木耳翻炒,加入西红柿,加生抽,木耳,加盐,鸡精,翻炒均匀即可。
四、西红柿炒鸡蛋鸡蛋打散。锅中放油,爆香姜末,下西红柿翻炒,加入适量水,大火烧开。加入鸡蛋,煮熟。鸡精调味即可。
五、西红柿炒牛肉
材料:牛肉、西红柿、盐、牛肉切丝,用盐、鸡精、水淀粉、少许油腌制十几分钟。西红柿切小块,大蒜切片。起油锅,爆香大蒜。下牛肉丝炒散,加盐、鸡精调味。5、再下西红柿块,翻炒均匀即可。