口感鲜嫩!学会最正宗的排骨炖莲藕做法,如果你想要吃到正宗的排骨炖莲藕,一定要学会做,因为只有做得正确,才能够让口感变得鲜嫩可口。
1、做法一
食材:肋排300g、莲藕300g、枸杞10g、胡椒粉适量、酱油适量、冰糖适量、姜适量、蒜适量。
做法:将排骨洗净,放入开水锅中,加入料酒焯水,将排骨放入汤锅中,大料、盐、生抽、冰糖、胡椒粉,
2、做法二
食材:排骨200g、藕300g、葱适量、蒜适量、胡椒粉适量。放入开水中焯水,藕洗净,切成小块。将排骨放入锅中,加入清水、料酒、盐,
3、做法三
食材:排骨500g、莲藕200g、枸杞10g、冰糖适量、蒜适量、八角适量。放入开水中,加入料酒焯水,将排骨放入汤锅中,八角,
4、做法四
食材:排骨400g、板栗50g、大蒜适量、葱适量、八角适量、生抽适量、冰糖适量。放入开水中焯水,生姜大蒜切片,葱切成段。板栗提前煮熟,去掉外壳,切块。排骨放入锅中,料酒,板栗软烂,
5、做法五
食材:排骨适量、八角适量、老抽适量、生抽适量、冰糖适量。