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口水直流!学做麻辣香锅,必备食材一次搞定!
食材:土豆2个、西红柿2个、黄豆芽80g、木耳适量、干辣椒适量、大蒜适量、花椒适量、酱油适量、蚝油适量、淀粉适量
制作步骤:
1.准备食材。
2.土豆去皮切块,西红柿切块,木耳提前泡发,大蒜拍碎切末。
3.锅里放适量油,加入花椒爆香。
4.再放入干辣椒炒香。
5.放入西红柿炒至稍软。
6.放入土豆,黄豆芽,木耳,蒜末炒熟。
7.加入适量酱油,蚝油炒熟即可。
8.再放适量清水,大火烧开。
9.加入麻辣香锅烧开。
10.再把土豆,西红柿放进去烧开。
11.盖上锅盖,转小火煮。
12.直到土豆熟了,再放入大蒜末,味精调味即可。
12.再淋上些许香油,味道更佳。
