可以直接食用吗？终极吃法揭秘！

可以直接食用吗?终极吃法揭秘!

把切好的肉块放入水中浸泡30分钟左右,并放入料酒、葱、姜、盐等调料,搅拌后蒸煮熟透,取出放入冰箱冷藏,一星期后即可食用。

肉块蒸煮熟透了后,取出放入盘里,趁热吃味道更佳。

鲜肉煮汤或肉泥,有浓郁的鲜肉香味,也可将肉泥做菜,其营养价值也很高。

怎样把肉蒸煮熟透?

1、做肉泥时,如果肉的量大,可以用酱油、姜末、白糖等调味品代替。

2、做肉末时,把肉泥放冷水中浸泡10分钟,再用刀把肉拍碎,这样做出来的肉泥更有口感。

3、做肉末时,先把肉剁成肉泥,然后放到一个碗里,加一点盐、生抽、香油、淀粉、少许油搅拌均匀,静置5分钟左右,这样做出的肉泥更鲜嫩。

4、把肉泥切成丁状,放到锅里蒸熟,就会看到肉丁变得蓬松。

5、用饺子皮把肉包住,然后再把饺子放在锅里蒸,就会看到蒸熟的肉泥变得透明,更有弹性。

肉泥蒸鸡蛋羹

材料:鸡蛋两个、虾皮一小把、盐适量、白糖少许、香油少许、葱姜适量。

做法:

1、把鸡蛋打入碗中,加一点点盐,搅拌均匀,加入适量的清水,搅打均匀。

2、把虾皮洗干净,切碎,加入蛋液中搅拌均匀,加入少许盐、香油,搅拌均匀。

3、把虾皮放到蒸笼上,隔水蒸15分钟。

4、把鸡蛋磕入碗中,用筷子搅散。

5、把蒸好的鸡蛋羹放到碗中,然后放上葱花、姜末,搅拌均匀,美味的肉泥蒸鸡蛋羹就做好了。

肉泥蒸鸡蛋羹的营养价值

鸡蛋羹是一道以鸡蛋为主要食材,配以肉末、盐、葱、姜末等调料制成的食物。鸡蛋羹营养丰富,主要营养成分是蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。

鸡蛋羹的主要营养成分是蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。

蛋白质:鸡蛋羹是一种高营养、低热量的食物,每100克鸡蛋羹含有6克蛋白质,是一种优质蛋白质。