品尝正宗美味：羊排手抓饭带来的独特享受

品尝正宗美味:羊排手抓饭带来的独特享受:烤羊排手抓饭是一种起源于内蒙古呼和浩特市的传统美食,属于烤羊排。制作方法简单,易于操作。

食材

主料:羊排500g

辅料:油适量盐适量白糖适量五香粉适量胡椒粉适量葱适量生抽适量鸡精适量十三香适量孜然粉适量

步骤

1.准备材料。

2.羊肉清洗干净,剁成小块,然后放入锅里面。

3.加入盐、生抽、白糖、五香粉、胡椒粉、

4.加入适量的清水,搅拌均匀。

5.再加入生抽、

6.搅拌均匀。

7.用小刀将羊肉切成块,然后放入碗中。

8.加入生抽、盐、白糖、鸡精、

9.加入适量的清水,搅拌均匀。

10.将羊肉放入电压力锅里面,加入适量的清水,盖上盖子。

11.选择开始,选择开始烹饪。

12.电压力锅预热后,等着跳闸,将羊肉放入,盖上盖子。

13.选择煮粥的模式,等着快煮熟的时候,开盖。

14.然后再煮一分钟,关火,等10分钟后即可食用。

羊肉功效与作用

1.温中益气

中医认为,羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效,所以食用羊肉对于肾阳虚、气血不足、脾胃虚寒、体倦无力、腰膝酸软、腹部冷痛、虚寒等有很好的食疗效果。

2.温补肝肾

羊肉对于阳虚、肾虚所致的腰膝酸软、畏寒肢冷、小便清长、阳痿、女性宫冷不孕、腹部冷痛、消化不良、虚火牙痛等有很好的食疗效果。

3.补血温经

羊肉中含有丰富的铁,铁是合成血红蛋白的重要物质,人体摄入足量的铁质,就能促进血红蛋白的合成,有利于贫血患者的治疗和康复。

4.保护胃黏膜

羊肉具有很好的保护胃黏膜的功效,对胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎等有很好的治疗和预防的作用。