品尝正宗美粮坊老上海葱油饼

品尝正宗美粮坊老上海葱油饼是很多人都喜欢吃的一种美食,它的做法简单,但是味道好,口感上也非常的好,受到了很多人的喜欢,而且在制作的过程中还可以加入一些其他的蔬菜,达到提味的效果,不仅可以做出非常好吃的葱油饼,还能达到补充营养的效果。

正宗香葱油饼的做法步骤

1、食材准备好。将面粉放入容器中。将葱切末。将面粉中加入盐。倒入沸水搅拌均匀。

6、待水烧开。

7、加入花椒粉。

8、加入香葱末。

9、加入一勺植物油。

10、搅拌均匀。

11、锅烧开水,将面糊倒入,面糊一开就可以,迅速摊开,面饼晾凉后,可以切成小块。

12、成品图。

小贴士

1、制作面糊时加入葱花,能更好的出香味。面糊要和面时,加入少许植物油,面饼会更香。面和好后,可以盖上保鲜膜,再醒上一会儿。做葱油饼,最好是自己做,这样做出来的葱油饼口感好,更美味。葱油饼吃起来比较油腻,有的人喜欢吃,有的人却喜欢吃。今天小编介绍的是不辣的葱油饼,有的是甜的,不喜欢吃辣的人就喜欢吃这个。

葱油饼

原料:面粉300克、温水300克、盐1克、五香粉5克、油酥

做法:

1、面粉放入容器中,放入盐,加入五香粉,拌匀。倒入温水,揉成面团。取出面团,揉匀,再分割成10克,搓圆,压扁。放入一勺子面粉,用擀面杖擀薄。锅烧至微热,倒入少许油,小火煎至两面金黄色即可。

6、喜欢吃葱油饼的,可以再煎一个,口感更香。

材料:面粉300克、葱20克、油酥

1、将葱切碎,和面粉混合。然后加入盐、五香粉、葱末,用筷子搅拌成糊状。再倒入适量温水,揉成面团,静置醒发20分钟。