土豆炖鸡腿：简单快速的家常美味

土豆炖鸡腿:简单快速的家常美味

1.将鸡腿剁成块,

2.土豆切块,

3.将土豆块放入高压锅,开火,大火压10分钟。

4.将鸡腿剁成块,

5.锅中倒入适量的油,大火加热。

6.放入葱,蒜,八角,花椒,干辣椒,干辣椒,香叶,桂皮,生抽,老抽,翻炒上色。

7.倒入适量的水,

8.放入鸡腿,焯水,将血沫煮出。

9.放入高压锅,开火,

10.放入土豆,开大火,煮开,转小火,炖20分钟。

11.放入盐,料酒,鸡精,撒上葱花即可。

鸡肉的功效与作用

1.增强免疫力

鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

2.强身健体

现在很多白领都有亚健康的困扰,经常会感觉疲劳、身体乏力,这时候多吃一些鸡肉可以缓解疲劳,增强体质。

3.促进智力发育

经常食用鸡肉,可以提高智力,鸡肉中含有的卵磷脂可以促进智力发育,适合青少年食用。

4.促进身体健康

鸡肉中含有的维生素种类比较多,可以有效的促进身体健康。

5.促进身体发育

鸡肉中含有大量的维生素,可以促进身体发育,鸡肉中含有的钙质和铁元素比较多,可以促进身体发育。

鸡肉的做法大全

清炖鸡

材料:母鸡半只,黄酒,盐,葱,水

做法:

1.将鸡洗净,切成大块,用盐和黄酒拌匀腌制十分钟。

2.在炒锅里放油,烧热后放入鸡块翻炒,待鸡块表面变色后加入适量的清水。

3.大火烧开后转中小火炖十五分钟,加入葱段,再炖五分钟即可。

清炖鸡汤

材料:三黄鸡1只,黄芪,党参,红枣,枸杞,盐

1.将三黄鸡清洗干净,切块,生姜切大片,红枣洗净。

2.将三黄鸡放入锅中,加入适量的水,

3.放入姜片,红枣和黄芪,转小火炖2个小时。

4.加入适量的盐,继续炖15分钟即可。