如何利用泡菜坛生白花进行创意料理？

如何利用泡菜坛生白花进行创意料理?

泡菜坛的生白花怎么吃?

泡菜生白花的做法一:

食材:

泡菜坛子、胡萝卜、香菜、葱、大蒜、干辣椒、生抽、陈醋、白糖、冰糖、辣椒

步骤:

1、将葱、蒜、干辣椒切碎,胡萝卜、香菜切碎。

2、锅里加少许油,放入蒜、干辣椒爆香,放入葱、蒜炒香,放入适量的生抽、陈醋、白糖、少许冰糖,炒匀。

3、放入泡菜,放入少许盐、少许白糖、辣椒,翻炒均匀即可。

泡菜生白花的做法二:

主料:小辣椒(少许)、青辣椒(适量)

辅料:白糖(适量)、食盐(适量)、陈醋(适量)、水(适量)

1.准备所需的材料,将小辣椒洗干净去蒂切成片,青辣椒切成细条。

2.将锅烧热,倒入适量的油,然后放入辣椒和葱花,翻炒至辣椒微焦。

3.倒入适量的水,加入适量的盐、白糖,大火煮开,转小火,直至熬成辣椒酱。

4.将熬好的辣椒酱过滤出来,放凉。

5.将准备好的青辣椒和葱、蒜一起放入泡菜坛中,倒入陈醋。

6.再加入适量的盐,搅匀,密封,放入冰箱冷藏3-4天即可。

泡菜生白花的做法三:

主料:黄瓜1根、白萝卜1根、白木耳5朵、蒜4瓣、辣椒酱适量

辅料:盐适量、酱油适量、白糖适量、香菜适量

1.白萝卜和白萝卜洗净,白萝卜切薄片。

2.切好的白萝卜片放入盆中,加入白萝卜片,加入盐,用筷子搅拌均匀,腌制2小时左右。

3.腌制好的白萝卜取出,倒入瓶子中,倒入瓶子中,装入蒜末,辣椒酱,香菜。

4.盖上盖子,放入冰箱冷藏腌制2天即可食用。

酸菜的功效与作用

1、开胃

开胃:开胃的功效主要体现在这个酸酸甜甜的泡菜,泡菜中的乳酸菌有助于开胃,加速消化,并且,泡菜中的盐分和维生素C能杀菌消毒,防止感冒。