如何利用海参制作营养丰富的美味佳肴？

如何利用海参制作营养丰富的美味佳肴?

做法一

食材:海参、萝卜、木耳、香菜、大葱、大蒜、食用油、食鸡精、酱油、蚝油、淀粉、水

制作方法:

1、海参切条,开水煮一下捞出。萝卜切块,姜切片。大葱切段。锅烧开水,加入葱段、姜片、海参焯水。焯水后的海参捞出,用温水冲洗掉海参表面的脏东西。海参、萝卜切块,姜切片。锅中加入适量油,放入葱段、姜片爆香。

8、倒入萝卜块,

9、倒入开水,加入适量蚝油。

10、加入鸡精、酱油。

11、加入海参。

12、大火烧开后转小火炖。

13、大概炖40分钟左右即可。

做法二

食材:海参、姜、葱、蚝油、酱油、淀粉、食用油

1、准备好海参,然后将海参放在水里泡发,泡发后的海参切成条,然后放入水里面,泡发10分钟左右。泡发海参的水倒掉,然后将干海参倒入锅内煮开,然后捞出来沥干水分。姜切片,葱切段,然后倒入热油锅里面爆香。倒入姜葱段,煸炒出香味。倒入海参翻炒,然后加入蚝油,加入酱油,加入料酒,大火烧开。

8、然后小火慢炖。

9、炖到汤汁收的差不多了,就可以出锅了。

做法三

食材:海参、猪肉、鸡蛋、面粉、食用油、生抽、鸡精

1、准备好海参,并且将其切成条。将猪肉洗干净切成片,然后加入适量的生抽、鸡精以及食用油拌匀腌制片刻。鸡蛋打入碗内,打散。将鸡蛋液倒入肉片中,并且将腌制好的海参切成片。将切好的海参倒入锅中,进行大火烧开。然后加入准备好的鸡蛋,转小火慢炖。