如何制作美味可口的豆腐肉末蒸蛋？

如何制作美味可口的豆腐肉末蒸蛋?

豆腐肉末蒸蛋

豆腐肉末蒸蛋做法步骤把豆腐切成薄片。把肉切成丝。葱切葱花,姜切末,大蒜剁碎。把豆腐放碗里,打入一个鸡蛋。把肉沫和蛋液混合,生姜剁碎。

6、把豆腐均匀的铺在盘子上。

7、锅里烧开水,把豆腐肉末放到蒸架上,蒸15分钟左右。

8、将蒜泥放碗里,加入葱花,姜末,盐,香油,搅拌均匀。

9、把蒸好的豆腐肉末摆在上面,把蒸好的豆腐肉末浇在蒸好的豆腐肉末上即可。豆腐:豆腐含有丰富的蛋白质,有利于骨骼的发育,促进人体生长发育,是人体补充营养物质的基础食物;肉:肉含有丰富的蛋白质,有利于人体生长发育,是人体补充蛋白质的基础食物;鸡蛋:鸡蛋是营养丰富的食物,鸡蛋中的蛋白质是优质蛋白质,人体吸收率很高,容易被人体消化吸收;大蒜:大蒜中含有的大蒜素,能抑制真菌和细菌的生长,可以有效预防各种皮肤疾病,起到杀菌的作用;虾:虾的营养丰富,钙、磷、铁、碘等矿物质含量都很丰富,经常吃虾有利于人体的生长发育,促进人体的生长发育。

生鱼片豆腐汤

材料:豆腐一块,生鱼片150克,蒜2瓣,生姜少许,食用油适量,盐适量,鸡精适量。鱼片冲洗干净,豆腐切块。起锅放油,把鱼片放油里煎至两面金黄。起锅放水,把豆腐放进去,大火煮开。放生姜片、蒜瓣、盐、大火煮开后转小火慢炖。待豆腐煮软烂,放点香菜即可。

鲜虾瘦肉粥

材料:大米,虾,瘦肉,盐,姜丝,葱花,胡椒粉。虾肉用清水洗净,切碎,然后用少许盐、鸡精、胡椒粉、姜丝腌制片刻。大米淘洗干净,加适量清水煮成粥,然后放虾肉,搅拌均匀,继续煮。大约十分钟左右,粥熟,加入适量盐和撒入葱花即可。