如何烹饪出口感十足的顶级佳肴?其实很多时候都是因为烹饪技术没有达到,才会让味道很糟糕,下面就为大家具体介绍一下如何做出口感十足的顶级佳肴。
用料:尖椒1个、葱2根、大蒜4瓣、酱油1汤匙、油1汤匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙、料酒1茶匙、鸡精1茶匙、清水。
做法:
1、尖椒洗净去蒂去籽,用刀切成圈,葱切成葱花,大蒜拍扁。
2、锅中加入油,下入葱蒜炒香,倒入尖椒圈,煸炒。
3、加入盐、糖、料酒、酱油、清水,大火烧开。
4、待水再次沸腾后,再将尖椒圈捞出。
5、待汤汁再次沸腾后,将水倒入锅中,继续煮至汤汁再次沸腾,煮至汤汁再次沸腾。
6、加入鸡精,盛出,即可。
食用须知:
1.用尖椒代替尖椒来炒,营养更加丰富,味道更加鲜美。
2.尖椒中含有丰富的维生素C,能够有效的预防细胞老化,增强身体的免疫力。
3.尖椒中含有大量的辣椒素,能够有效的抑制脂肪的合成,具有很好的减肥效果。
4.尖椒中含有丰富的维生素C,能够有效的促进肠胃的蠕动,促进消化,有效的预防便秘。
5.尖椒中含有丰富的辣椒素,能够有效的降低身体中的胆固醇含量,能够有效的防治心血管疾病,具有很好的预防动脉硬化。
6.尖椒中含有丰富的维生素C,能够有效的清除体内的自由基,可以有效的防治多种皮肤疾病,能够有效的延缓皮肤衰老。
7.尖椒中含有丰富的维生素K,能够有效的防治牙龈出血,对于牙齿的健康也能够起到很好的保护作用。
8.尖椒中含有丰富的辣椒素,能够有效的降低身体中的胆固醇含量,能够有效的预防心血管疾病,能够有效的预防心脑血管疾病,能够有效的防治心脑血管疾病,对身体能够起到很好的保护作用。