如何蒸饺面让它又软又好吃？

如何蒸饺面让它又软又好吃?

1、和面的时候加入盐和水面要和得硬一些和好后要盖上盖子,再醒半小时。和面的时候放点韭菜,猪肉,肉皮,木耳,蘑菇,还有木耳,面盆,锅上火蒸十五分钟就好了。

蒸饺怎么做好吃

一、蒸饺怎么做好吃

蒸饺的做法:

食材:面粉300克,温水适量,盐适量,五香粉适量,葱,姜,蒜,食用油适量,蚝油适量,蒸鱼豉油适量。

步骤:

1、先把面粉用温水和匀,放置30分钟左右。再放入适量的温水,慢慢的揉成面团。把面团揉成圆形,用刀切成小剂子。擀成饺子皮。

5、然后再放上适量的五香粉,葱,姜,蒜,蚝油,蒸鱼豉油,蒸鱼豉油,再放适量的食用油,把面捏好。

6、再把捏好的饺子放入蒸锅中,隔水蒸,大概20分钟就好了。

7、蒸好的饺子,皮不要太薄,不要太厚,蒸出来就不会有黏黏的口感了。

二、蒸饺怎么做好吃

1、要是觉得馅料少的话可以在调馅的时候放少许的植物油,这样蒸出来的饺子特别好吃。蒸饺一定要冷水下锅,蒸饺可以用烫面,但是擀皮之前先把水烧开再下锅,这样的饺子皮比较硬。蒸饺一定要用冷水下锅,这样饺子皮不容易破掉,而且蒸饺的口感好。

三、蒸饺怎么蒸好吃

1、蒸饺在蒸之前要冷水下锅,蒸饺可以用中火,蒸饺的做法大全

首先要准备好一斤左右的速冻水饺,鸡蛋一个,饺子皮大概400克左右,水的多少可以根据自己的口感来决定,待锅中的水烧开后放入饺子,再次开锅后,继续蒸15分钟左右,然后关火等5分钟就可以出锅了。蒸饺怎么做好吃

可以用肉馅儿的猪肉,和白菜一起做成蒸饺。