孕妇孕晚期能否食用空心菜?专家解答:
孕妇可以吃空心菜,空心菜是粗纤维、孕妇吃空心菜对胎儿有好处。
空心菜营养丰富,吃空心菜对胎儿有好处。空心菜中的蛋白质含量比西红柿高出10倍,是番茄的3倍。孕妇吃空心菜可以增加食欲,促进消化。
孕妇能吃空心菜吗
孕妇能吃空心菜。空心菜含有丰富的维生素C、孕妇吃空心菜可以增加食欲,促进消化。
空心菜中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、孕妇吃空心菜对胎儿有好处。
孕妇吃空心菜的注意事项
1、空心菜要择去梗部,不能让其发黄。菜茎可以用来炒菜,味道更鲜美。菜梗不要切得太细,否则容易卡到嘴巴。
4、菜梗富含膳食纤维,有润肠通便的作用,并含有丰富的胡萝卜素,孕妇吃了会刺激胃液分泌,加重胃的消化负担。
孕妇吃空心菜的做法
木耳炒空心菜
材料:空心菜400克,木耳20克,盐、姜末、鸡精、香油各适量。
做法:
1、空心菜洗净切丝,姜切末,木耳泡发后撕成小块。锅中放油,先放入姜末爆香,再放入空心菜翻炒。加入适量盐、鸡精、香油调味即可。
空心菜
材料:空心菜400克,香菇20克,生抽10克,盐5克,味精2克,植物油10克,姜5克。
1、将空心菜洗净切段,香菇泡发切丝,姜切末。放入香菇丝,木耳翻炒,加入盐、味精、少许生抽、味精,再加入水,翻炒至熟即可。
1、空心菜要新鲜,不要过水。要经常翻炒,不然容易中毒。
营养
空心菜中含有丰富的蛋白质、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C及胡萝卜素等,具有减肥、清血、解毒、通便、美容等功效,对人体有很大的好处。