学会做美味的牛肉炒韭菜花

学会做美味的牛肉炒韭菜花,有利于改善人体营养吸收,缓解便秘,预防骨质疏松,并且可以补充人体所需的营养,使身体更加健康。

1、做法:韭菜花洗净切段,牛肉切小块,然后加入适量的食用油、食盐、生抽、老抽、淀粉拌匀,炒锅放油烧热,下牛肉翻炒,加入适量的清水,大火烧开,盖上锅盖,小火炖煮,期间要不断的搅拌,以免粘锅,直到牛肉煮熟,牛肉入味即可;

2、功效:韭菜花富含维生素C,能增强人体免疫力,增强机体抵抗能力,预防和改善贫血症状。韭菜花炒牛肉能为人体补充蛋白质,还能为人体提供多种微量元素,具有补充蛋白质、提高人体免疫力的功效,还能促进人体对铁元素的吸收,所以在日常生活中可以适当的吃一些韭菜花炒牛肉。