学会冬瓜清炒的正确做法，健康又美味

学会冬瓜清炒的正确做法,健康又美味,想要做的好吃,首先要把冬瓜去皮,然后切成片,在做的时候,一定要掌握好火候,不能煮得太久,以免煮的太烂,冬瓜的味道会有些怪怪的,要想做好这道冬瓜清炒的方法,需要准备一些料酒和盐,这道菜的做法非常的简单,也很简单,对身体有很好的调理保健的作用。

食材明细

主料:冬瓜

辅料:油适量盐适量白糖适量

步骤

1.把冬瓜去皮,切成块。

2.葱姜蒜切好备用。

3.热锅倒油,放入葱姜蒜爆香。

4.放入冬瓜翻炒。

5.加入料酒。

6.加入白糖。

7.加入水。

8.大火烧开后,改中小火煮20分钟左右。

9.放盐调味。

10.出锅。

冬瓜的功效与作用

冬瓜是一种比较常见的瓜蔬,但是其对于人体的功效与作用却是非常的多,不仅能够补充人体所需要的水分,同时还能够起到降血脂以及降低血压的作用,对于人体的好处是非常的多的,下面就让我们一起来了解一下冬瓜的功效与作用有哪些吧!

1、补充营养

冬瓜性寒,食用之后具有清热利尿的作用,适合一些水肿以及慢性肾炎患者食用,还可以有效的抑制癌细胞的生长,能够起到延缓衰老的作用,对于人体健康也是非常有利的。

2、减肥

冬瓜含有丰富的膳食纤维,食用之后能够促进肠胃的蠕动,具有很好的通便作用,并且还能够促进体内毒素的排出,起到减肥的作用。

3、降血压

冬瓜中含有的不饱和脂肪酸含量是非常高的,不饱和脂肪酸能够有效的降低人体中的血脂以及胆固醇,对于防治高血压也是非常有帮助的,同时还能够有效的降低人体血压。

4、保护肾脏

冬瓜中含有的葫芦巴碱和丙醇二酸,对于肾脏具有很好的保护作用,能够起到一定的利尿消肿的作用,能够缓解肾脏功能的负荷,对于降低人体肾脏的损害有很大的帮助。

5、预防癌症

冬瓜中含有丰富的膳食纤维,食用之后能够有效的促进肠胃的蠕动,起到预防便秘的作用,并且还能够有效的清除人体内多余的有毒物质,对于抑制癌症的生长也有一定的作用。