学会制作早餐西米露，轻松享受美味慢生活

学会制作早餐西米露,轻松享受美味慢生活!早餐西米露的做法简单,最重要的是要掌握好技巧,否则就会影响到早餐的营养价值,甚至可能会导致身体健康。

做法一

用料:西米100g、水适量、冰糖适量

做法:

1、西米放入清水中浸泡1小时左右,期间换水2-3次,这样会把西米泡开,煮的时候容易煮烂。

2、煮西米的时候可以准备一个无油的容器,将泡开的西米倒入其中,加入冰糖。

3、盖上盖子,把西米隔水蒸熟。

4、煮好后的西米可以直接拿出来了,如果不方便吃的话,也可以把煮西米的水倒入碗中,这样方便搅拌。

5、将蒸好的西米倒入料理机中,用料理机打,打的时候注意速度要快,中途可稍微搅拌几次,打成细腻的泥状。

6、将打好的西米倒入煮西米的量杯中,加入少许开水。

7、把煮西米的水倒入电饭锅中,开煮,注意要水开后再煮10分钟左右。

8、煮好后的西米可以直接盛出来,或者放在案板上切碎,这样会更容易搅拌。

9、待西米熟透后放入冰糖,用勺子搅拌,再将煮西米的水倒入电饭锅中,盖上盖子,然后焖煮。

10、10分钟后,打开盖子,可以看到煮好的西米会变得更粘,这时再按一下煮西米的按钮,就可以取出煮好的西米了。

西米的功效与作用

西米具有滋阴补肾、补脾益气、提高免疫力、利水消肿的功效。西米中含有较多的植物纤维素,能够帮助促进胃肠蠕动,有助于体内毒素的排出,对减肥有一定的帮助。

西米富含蛋白质、氨基酸以及多种维生素,能够为身体补充营养,还能够起到养心安神的作用。西米还含有一种皂甙,这种物质能够有效的降低血清胆固醇的含量,同时还能够防止高血脂症,对于心脑血管疾病具有一定的预防作用。

西米还能够起到滋阴补肾、补脾益气的功效,对于改善脾胃虚弱以及久病体虚都有很好的效果。西米对于女性来说还能够起到美白养颜的作用,能够起到美白养颜的功效。