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学会制作美味可口的黄油三明治三明治三明治三明治,你是否有时间和家人一起看电视呢?今天小编就给大家介绍一下这款美食吧。
制作黄油三明治三明治三明治
1、取出鸡蛋,蛋黄和蛋白分离。
2、取蛋黄,蛋白和蛋黄分别装入两个无油无水的干净小碗。
3、蛋黄与蛋白分开。
4、蛋白里加入细砂糖,用电动打蛋器打至呈蓬松状。
5、将蛋清和蛋黄分开,蛋白里加入黄油和盐。
6、打发至奶油蓬松状态。
7、取一片吐司,均匀撒上一些奶油。
8、将一片吐司叠在一起,倒上奶油。
9、再盖上一片吐司,待吐司完全冷却后再用刀切成小片。
10、放入预热好的烤箱,180度20分钟。
11、吐司烤好后,把保鲜膜撕掉,撕掉的吐司可以做一个煎蛋,或者直接在汉堡面包上放一片煎蛋,再剁碎。
12、然后将一个柠檬切成汁,放入碗中。
13、用柠檬汁和面包片包起来,就成了一个简易煎蛋。
14、取一片土司,一片火腿,一片番茄,一片西红柿。
15、这个煎蛋就做好了,就可以上桌了。
二、婴儿面包的做法
材料:高筋面粉280克,干酵母1小勺,糖20克,鸡蛋1个,牛奶170克,盐适量,黄油30克,干酵母2小勺,温水180克,糖粉10克,黄油15克
做法:
1、准备好所有的材料,黄油提前软化,加入干酵母、糖、鸡蛋搅拌均匀。
2、把所有的材料搅拌均匀,再把酵母水缓缓的加入面粉中,搅拌均匀,加入融化好的黄油继续搅拌。
3、再把牛奶和黄油一起倒入面粉中,揉成面团,揉至光滑,表面光滑,盖上保鲜膜,放温暖处发酵至两倍大。
4、发酵好的面团取出,揉成条,切成大小均匀的小剂子,把小剂子揉成面棍。
5、用擀面杖擀成面皮,放入适量的馅料,包成包子,做好的包子放到温暖的地方发酵。
6、把醒好的面团拿出来,把面剂子擀成圆形,盖上保鲜膜,再次发酵20分钟。
