学会制作美味的牛肉炒花菜

学会制作美味的牛肉炒花菜,不仅可以为家人做出美味的炒花菜,还可以给自己的家人做出好吃的炒花菜。炒花菜的时候可以加入西兰花,西兰花含有很丰富的纤维素,可以促进肠道的蠕动,促进肠道的消化,而且西兰花含有丰富的维生素,可以促进骨骼的发育,对于增强骨骼的强度是很好的。

主料

主料:西兰花(50克)

辅料:葱(3克)、姜(5克)、盐(5克)、酱油(5克)、鸡精(3克)

做法

1.把西兰花掰成小朵洗净。

2.葱切成段,姜切丝。

3.葱姜切成末。

4.将西兰花下入开水中焯一下,然后捞出。

5.锅中倒入适量油,放入葱姜炝锅。

6.放入西兰花翻炒。

7.然后加入适量盐、酱油、翻炒均匀。

8.再放入少许清水。

9.翻炒均匀后出锅。

10.出锅即可。

小贴士

炒西兰花是一道不错的菜,西兰花含有丰富的维生素C和维生素K,对骨骼的发育有很大的帮助。所以,小孩子也可以多吃西兰花。

西兰花怎么做好吃

西兰花炒肉

材料

西兰花1朵,肉片1/2大匙,蒜2瓣,葱1支,干辣椒1个,生抽1大匙,酱油1大匙,糖1小匙,水少许

1.西兰花洗净切小朵,用清水泡10分钟,以去除农药残留物。

2.肉片放入沸水中焯烫,捞出沥干。

3.热锅倒入适量油,爆香蒜瓣,加入肉片煸炒,再加入生抽、酱油、糖、水煮开。

4.将焯好的西兰花放入,大火快速翻炒,至入味。

5.加入适量盐和炒匀即可。

西兰花炒豆腐

西兰花,豆腐,红椒,姜,蒜,生抽,盐,料酒

1.西兰花洗净,切成小朵,豆腐切块,红椒切块,姜蒜切片,蒜切末

2.烧热锅,放油,放入姜蒜爆香,放入红椒煸炒,然后放入西兰花,煸炒至八成熟,再放入豆腐,煸炒

3.放入生抽,盐,翻炒均匀即可。