学会制作自嗨锅煲仔饭，轻松享受美味！

学会制作自嗨锅煲仔饭,轻松享受美味!

材料

白米饭1碗,玉米粒20g,腊肠1根,胡萝卜1根,土豆1个,红椒1个,洋葱1个,香葱2棵,香菜适量

做法

1.把腊肠,洋葱都切成小粒,香葱切碎,香菜切碎。

2.锅里加一点点油,把腊肠,洋葱,香葱碎倒入炒出香味。

3.倒入腊肠,加一勺的清水,开大火,把米饭煮开。

4.水开后转小火,煮一会之后,把土豆,土豆倒入锅里。

5.加入少许盐和胡椒粉,再煮一分钟。

6.煮好后,把火调到最小,把米饭倒进去,盖上盖子,继续煮至饭熟。

7.关火,盛出就可以享用啦。

小诀窍

1、可以根据个人喜好搭配香葱,洋葱,土豆,紫薯等。

2、可以在煮饭的时候,加入几片再加土豆,这样煮出来的米饭更香浓。

韩式鸡蛋卷

火腿肠1根,鸡蛋2个,韩式辣椒酱1汤匙,盐1/2茶匙,料酒1汤匙,白胡椒粉1/4茶匙,面粉适量,鸡精1/4茶匙,植物油适量

1.火腿肠切成细丝,和鸡蛋、面粉、盐、料酒、白胡椒粉、鸡精、植物油拌匀。

2.卷成长条形,切成小丁,放入鸡蛋液中拌匀。

3.平底锅烧热后放油,将拌好的蛋饼装入盘中,煎至两面金黄即可。

芝士鸡肉卷

鸡腿,芝士,番茄酱,盐,黑胡椒,鸡蛋,面粉,芝士,红酒

1.鸡腿切成小块,用盐、黑胡椒、红酒、面粉拌匀。

2.平底锅烧热,放入少许油,放入鸡腿肉煎至两面金黄,翻面再煎。

3.倒入番茄酱,加红酒,盐、黑胡椒、少许水,盖上锅盖焖2分钟。

4.用筷子戳戳看,如果不够酥烂,可以再加少许水,盖上锅盖焖一会儿。

5.把鸡扒拉过来,翻面,两面都煎成金黄色。

6.用芝士切片装盘,放上鸡肉卷即可。