学会如何做发面黄油饼：简单又美味

学会如何做发面黄油饼:简单又美味

1、原料:面粉、酵母、油、白糖、鸡蛋、油、盐。

2、准备好的面粉,打入一个鸡蛋,加适量温水,和面,和成面团。

3、面团揉匀后,用保鲜膜包裹住,放置温暖处发酵。

4、发酵的时候把面团分成一个个小面团,然后用擀面杖擀成薄片。

5、把面片对折,对折后,用擀面杖擀成薄片。

6、再用擀面杖擀成厚度均匀的面片。

7、把面片卷起来,压扁。

8、锅里加少许油,烧热后,把饼饼放入锅中。

9、煎到两面金黄,出锅。

小贴士

因为是发面,所以不用加碱。