学会尖椒肉末的正宗做法，做一道地道的美味佳肴

学会尖椒肉末的正宗做法,做一道地道的美味佳肴,不仅营养丰富,还能帮助人们赶走饥饿感,让人更有动力。

一、尖椒肉末的做法步骤

1、先将猪肉切成丁,备用

2、尖椒切块,葱姜切末

3、锅中放少许油,爆香葱姜

4、加入肉丁翻炒,加料酒,酱油,盐,糖,翻炒

5、加少许水,焖一会儿,汤汁收的差不多了,出锅

二、尖椒肉末的做法步骤

1.尖椒洗干净,切小丁

2.肉末里加入生抽,淀粉,油,盐,鸡精,拌匀

3.锅烧热后,倒入油,油热后倒入肉末,快速翻炒,放鸡精,炒熟即可

4.出锅

5.装盘

三、尖椒肉末的做法步骤

1、把青尖椒切成小块

2、把青尖椒洗干净,切小丁

3、炒锅放油,把青尖椒炒熟

4、倒入肉末翻炒

5、放盐,生抽,老抽,糖,鸡精,炒熟即可

四、尖椒的功效与作用

1、改善便秘

青椒含有丰富的辣椒素,具有促进胃肠蠕动、促进消化的作用,可以改善便秘,预防肠癌。

2、抗氧化

辣椒素有助于降低心脏病及动脉粥样硬化的发病风险。

3、预防三高

辣椒素有助于降低三高,预防和治疗动脉粥样硬化。

4、增强免疫力

青椒中含有丰富的维生素C,具有增强免疫力、预防感冒、增强体力、降低心脏病、降低血脂、抗坏血病、保护心血管、防治骨质疏松等功效。

5、通便防癌

辣椒素有助于促进胃肠蠕动,促进消化,预防便秘,预防肠癌。

6、增加食欲

辣椒素可以刺激唾液和胃液分泌,可以起到增进食欲的作用。

7、增加营养

青椒含有丰富的维生素C,能够增强人的体力,缓解压力,还可以提高免疫力,预防感冒,保护心血管,促进人体对铁的吸收。

8、降脂减肥

青椒中含有丰富的维生素,可减少人体对脂肪的吸收,而且青椒还可以促进人体的新陈代谢,加速脂肪的分解。

9、抗氧化

青椒中含有丰富的维生素C,具有抗氧化的作用,可以预防坏血病。